天才一秒记住【激情文学网】地址：www.sltca.net
“餐饮店，那叫一个麻雀虽小五脏俱全，想开好餐饮店还是相当复杂的，首先你得做好定位，你是要卖给工薪阶层，农民阶层，还是中产阶层或者更高？卖给不同人就要有不同的选址和不同的服务，装修，甚至不同的备菜。
决定卖给谁之后，你还得想，卖给这些人什么种类的饭菜，才能最迎合他们的口味和消费？是盖浇饭，炒菜，火锅，还是盒饭？类型不一样，开的店铺也不同，这中间的差别又是很大。
更不要说你餐厅的经营，更新，从买进食材到加工、销售的效率，以及怎样备菜才能最大程度减少损耗又能让客人吃到新鲜菜等等。
看着是小店，但是这其中复杂程度不亚于经营一家企业，处处都是要操心的地方。”
右边食客摇摇头感叹。
左边食客听完噗嗤一笑，“一套又一套说的像模像样，不知道的以为你开五
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！