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至于剩下的三道菜嘛……
辣椒炒肉是经过系统老师肯定的，自从新写进菜单之后销量一直都不错，点单量十分稳定，所以它自然是要留的。
火爆猪肝、小炒黄牛肉是火功精通之后赵晓婧的得意之作，靠着精确的火候和调味已经将两道菜发挥到了极致，销量和辣椒炒肉不相上下，也得预留。
四道菜解决的很轻松。
不过猪肝是脏器，很多人会忌口，赵晓婧想了想，又多留一份地三鲜当做备用。
再不行反正还有烧菜，什么香焖排骨，土豆牛腩，香菇焖鸡。这些都是早上一次做完一天的量，快做好时提前将晚上的量盛出，中午的就小火慢炖收收汁，客人吃的时候随时打都是热的。
赵晓婧径直拿了要预留的三份配好的备菜，放进了冰箱冷藏。
至于什么时候需要用到，神秘嘉宾到底什么时候到，一开始赵晓婧还
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